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焦点速读:五花肉炖土豆粉条(五花肉炖土豆)
2023-06-04 19:14:56 城市网


(资料图片)

1、五花肉切成小块,用冷水焯一下,加入料酒,煮开,捞出,洗净。

2、将大蒜和生姜压平,放入碗中,然后加入葱、八角、桂皮、香叶和两个干辣椒。

3、锅内放半勺白糖和清水,大火翻炒至焦黄,放入五花肉,翻炒均匀,加入水、盐、酱油、蚝油、料酒、前面准备好的十三香和香辛料,翻炒均匀,大火烧开,转小火40分钟。

4、将土豆放入锅中,翻炒均匀,炖5分钟,开大火收汁,撒上葱花,将土豆与五花肉同煮。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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