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当您在商店购买蘑菇时，妥善储存对于防止它们迅速变质至关重要。蘑菇对水分高度敏感，如果不在适当的条件下储存它们，它们会很快枯萎或发霉。购买蘑菇后立即妥善保管，以获得尽可能长的储存时间。
从保鲜膜包装中取出蘑菇。
检查所有的蘑菇，确保每个蘑菇的顶部摸起来都是干燥的，没有粘液或水分的迹象。扔掉任何因干燥而枯萎或粘糊糊和潮湿的蘑菇。还要处理发霉或变色的蘑菇。
将剩余的蘑菇放入纸袋中以防止水分过多。将纸袋顶部向下折叠，紧紧地合上纸袋。
将袋子放在冰箱的低湿度抽屉中最多五天，定期检查是否有发霉、受潮或变色的迹象。
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