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3月15日,巴奴火锅就“18元5片土豆”事件再次做出回应。巴奴火锅称,前段时间,关于巴奴“18元5片土豆”事件成为舆论关注焦点,公司一直高度重视,虽然此前作出了官方回应,但仍有广大顾客向我们提出了意见和建议。因此过去一段时间,我们进行了深刻的反思,并针对“富硒士豆”这个产品进行了自纠自查,现将相关情况作出如下说明:一、2021年11月我们推出了富硒土豆,上市以来这道菜品受到了广大顾客的喜欢,为了保证产品品质,在上市期间我们每年都会对“富硒土豆”原材料进行检测,检测结果均显示硒含量符合相关标准;但在2月底至今,我们对“富硒土豆”原材料和加工后的成品进行了多次送检,今天最新的检测结果显示,加工后的成品因浸泡出现硒含量流失的情况,出现部分批次产品硒含量不达标的情况。二、对于这一情况,我们深感愧疚,由于我们的工作失误,给广大顾客造成了困扰,我们深表歉意!因此我们决定从即日起,巴奴门店售卖的富硒土豆进行下架处理。三、为了弥补此事对顾客造成的损失,我们决定,对此前到店消费过富硒土豆这道菜品的顾客给予补偿,大家可以凭此前的消费票据于3个月内到店兑现。